Aujourd'hui, une petite recette sympa et rapide à faire, le gâteau au chocolat !!
Voici d'abord une petite photo :
Ce sont les gâteaux que j'avais faits pour l'école, pour l'anniversaire de mon loulou, j'y ai juste ajouté du sucre glace pour décorer.
Voici la recette :
Ingrédients :
- 80g de beurre
- 150g de chocolat noir à cuire
- 4 oeufs
- 100g de sucre
- 80g de farine
- 1 paquet de levure chimique
- noix de coco râpée ou amandes râpées
Recette :
Faire fondre dans une casserole le beurre et le chocolat à feu très doux en remuant.
Retirer du feu.
Ajouter les jaunes d'oeufs, le sucre, la farine et la levure.
Battre les blancs d'oeufs en neige ferme et ajouter délicatement au mélange.
Ajouter la noix de coco ou les amandes.
Mettre la préparation dans un moule fariné et sucré (pour donner du "brillant" au cake).
Cuire à 170°C environ 45 minutes, mais vérifiez votre cuisson....
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