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3 mars 2009 2 03 /03 /mars /2009 04:15
BONJOUR !!!


Aujourd'hui, une petite recette toute simple, vite faite et appréciée par mon loulou 
Ben oui, il est goûteur officiel de mes plats

Les pâtes à la viande de boeuf...


Perso, j'ai choisi un morceau de boeuf prévu à l'origine pour faire des brochettes.


Ingrédients

- des pâtes (j'ai pris les torsades)
- de la viande de boeuf (forcément...)
- de la crème fraîche (j'ai pris la semi-épaisse légère)
- des herbes de provence
- du sel
- de l'huile d'olive


Préparation

Mettre de l'eau salée à bouillir pour les pâtes.

Couper la viande de boeuf en dés (genre 1cm d'épaisseur, le reste n'a pas beaucoup d'importance)
Mettre de l'huile d'olive dans une poëlle, puis la viande coupée, puis du sel et des herbes de provence par-dessus.


ça donne ceci :




Ensuite, laisser mijoter en retournant de temps en temps les morceaux de viande (attention, ça ne met pas longtemps du tout...).

On obtient ceci :





Mettre les pâtes dans l'eau bouillante si ce n'est pas encore fait.

Egouttez la viande pour enlever le surplus d'huile, puis ajouter la crème fraîche et laisser mijoter à feu doux.
Une fois que la crème nappe la cuillère en bois, couper le feu. Ne pas oublier de couvrir la casserole si les pâtes ne sont pas terminées, pour garder la sauce au chaud.

Et une fois les pâtes prêtes, égouttez-les, puis mélangez la sauce et les pâtes.


C'est prêt !!!!!!!!





BONNE JOURNEE !!!
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commentaires

F


ill fallait mieu présenter le plats . Vous devez soigner la présentation des plats et faire preuve d’un certain sens artistique : on mange d’abord avec les yeux .


c est juste un conseil que je vous donne et non une critique



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L


Bonjour,


Vous avez entièrement raison, j'ai du mal à bien les présenter, d'autant que mon fils me laisse tout juste le temps de prendre les photos


Je ferai mieux la prochaine fois, merci !


Bonne journée, et bonne année !



P
merci pour la recette bonne nuit bisous
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R
Bonjour,Belles photos, succulentes recettes. Tout contribue a chatouiller nos papilles. Merci pour cette pause gourmande. Bonne journée.
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A
Miam, ça a l'air bon ! On peut aussi rajouter des légumes, ça va en général super bien avec les pâtes.
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T
merci pour la recette
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A
recette simple mais qui à l'air bien bonne!!! Merci.
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M
appétissantes tes pâtes et superbe assiette !Bises de Malélé
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C
Ce doit être délicieux.
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J
Ah ben vé, si ton goûteur officiel certifie ce plat excellent, je vais envisager de le faire alors ! LOL Bizzzzzzzzzzzzzzz
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M
bon appétit. !!! bisous..Muriel
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V
Merci pour cette recette, c'est toujours pratique d'avoir des recettes rapides.
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L
miam miammerci
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S
hum ça a l'air bon!!!!
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G
bonjour et merci Hélène passe une belle journée bisous
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N
Miam ça a l'air bon et c'est rapide à faire. Merci pour cette recette
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C
bon appétit ! cath
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B
bonjour merci beaucoup pour cette recettebon mardi
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J
Un bon petit repas vite fait. Bisous Jaffy
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C
Moi aussi, j'aile bien faire cuire ensemble viande et légumes.
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L
c'est génial, je le fais avec des restes de viande de pot au feubises  et bon appétitline
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C
bonjour, tu as aussi un mangeur de pâtes ! le miens est pas difficile, les pâtes doivent être al dente et natures ! bisous dianou
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Z
Je passe finir les restes, hum !!!
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I
Une surprise t'attend chez moi ! Bizzzzzz
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  • : Un blog consacré à mes créations au crochet, broderie, point de croix, frivolité et cuisine. J'y propose aussi des grilles gratuites, des modèles gratuits crochet, une aide au crochet, des traductions que j'ai faites, et plein d'autres choses encore !!
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