8 septembre 2009
2
08
/09
/septembre
/2009
17:21
BONSOIR !!!
Voici comme promis les recettes de cuisine que je vous avais proposées....
Tout d'abord, le plus simple, la tarte à la banane :
Rien de plus simple !! J'avais 5 ou 6 bananes trop mûres, je les ai coupées en rondelles, et j'ai suivi la même recette que pour la tarte aux pommes, ici !
Pour le riz à la méditérannéenne ou presque :
Là aussi, rien de bien compliqué... Des tomates fraîches coupées en morceaux assez petits, une courgette lavée, pelée et coupée en rondelles fines. Le tout dans une casserole avec un peu de bouillon, des épices, et de l'eau pour recouvrir le tout. J'ai laissé cuire jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau dans la casserole... Et j'ai fait du riz en sachet, comme c'était marqué sur le paquet !
Ensuite, mon gâteau, un "Forêt-Poires", on va dire lol !
Bon, je vais vous détailler un peu plus la recette, il est légèrement plus long à faire.
D'abord, la base : le gâteau au chocolat. Je le fais un jour à l'avance.
Ingrédients :
- 200g de chocolat à cuire
- 80g de farine
- 100g de sucre
- 40g de beurre
- 4 oeufs
- 1 paquet de levure chimique
Préparation :
Faire fondre le beurre et le chocolat.
Incorporer les jaunes d'oeufs, le sucre, la farine et la levure.
Battre les blancs en neige.
Les ajouter.
Cuisson :
Thermostat 5 (150°C environ) pendant 40 minutes environ.
Garniture :
A faire le jour même, bien meilleure !
Chantilly :
- 50cl de crème fraîche excellente qualité (et surtout pas de l'allégée, sinon la déco ne tient pas !!!)
- Environ 4 cuillères à soupe de sucre blanc (goûtez pour voir si ça vous convient)
Battre le tout au batteur.
Mettre une couche de chantilly sur le dessus du gâteau au chocolat.
Diposer des lamelles de poires (ou des demi-poires, si elles sont toutes petites) en cercles sur le dessus du gâteau au chocolat, sur la couche de chantilly.
Prendre une poche à douilles, y verser la chantilly restante, et faire la décoration.
Euhhh j'ai failli oublier... A conserver au réfrigérateur, bien sûr !!!!
Et voilàààààààààààà !!!!!
A vous de jouer !!!!
BONNE SOIREE !!!!!!!
Voici comme promis les recettes de cuisine que je vous avais proposées....
Tout d'abord, le plus simple, la tarte à la banane :
Rien de plus simple !! J'avais 5 ou 6 bananes trop mûres, je les ai coupées en rondelles, et j'ai suivi la même recette que pour la tarte aux pommes, ici !
Pour le riz à la méditérannéenne ou presque :
Là aussi, rien de bien compliqué... Des tomates fraîches coupées en morceaux assez petits, une courgette lavée, pelée et coupée en rondelles fines. Le tout dans une casserole avec un peu de bouillon, des épices, et de l'eau pour recouvrir le tout. J'ai laissé cuire jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau dans la casserole... Et j'ai fait du riz en sachet, comme c'était marqué sur le paquet !
Ensuite, mon gâteau, un "Forêt-Poires", on va dire lol !
Bon, je vais vous détailler un peu plus la recette, il est légèrement plus long à faire.
D'abord, la base : le gâteau au chocolat. Je le fais un jour à l'avance.
Ingrédients :
- 200g de chocolat à cuire
- 80g de farine
- 100g de sucre
- 40g de beurre
- 4 oeufs
- 1 paquet de levure chimique
Préparation :
Faire fondre le beurre et le chocolat.
Incorporer les jaunes d'oeufs, le sucre, la farine et la levure.
Battre les blancs en neige.
Les ajouter.
Cuisson :
Thermostat 5 (150°C environ) pendant 40 minutes environ.
Garniture :
A faire le jour même, bien meilleure !
Chantilly :
- 50cl de crème fraîche excellente qualité (et surtout pas de l'allégée, sinon la déco ne tient pas !!!)
- Environ 4 cuillères à soupe de sucre blanc (goûtez pour voir si ça vous convient)
Battre le tout au batteur.
Mettre une couche de chantilly sur le dessus du gâteau au chocolat.
Diposer des lamelles de poires (ou des demi-poires, si elles sont toutes petites) en cercles sur le dessus du gâteau au chocolat, sur la couche de chantilly.
Prendre une poche à douilles, y verser la chantilly restante, et faire la décoration.
Euhhh j'ai failli oublier... A conserver au réfrigérateur, bien sûr !!!!
Et voilàààààààààààà !!!!!
A vous de jouer !!!!
BONNE SOIREE !!!!!!!
Partager cet article
/fdata%2F1753265%2Favatar-blog-1031939156-tmpphpY9j4kx.jpg){kind=avatar}