16 mai 2009
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BONJOUR !!!
Avant de commencer, un petit mot pour vous dire que demain, il n'y aura pas d'article, je fais une petite pause en famille, loin du net...
Une petite recette sympa et vite fait, ça vous dit ?
Alors voilà les meringues que je vous propose aujourd'hui :
J'ai essayé de vous faire une photo la plus apétissante possible, non non, je n'essaie pas de vous tenter
mdrrrrrrrrrrrrrrr !!!!
En fait, c'est mon mari qui adore les meringues....
Pour la recette, allez chez Juliette, ici !!!
BONNE JOURNEE !!!!
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14. Cuisine
10 mai 2009
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BONJOUR !!!!
Article programmé
Voici une nouvelle petite recette, dénichée sur le net : des biscuits à la cuillère !!!
Mon mari adore, mon fils fait "miam miam !!!" quand il les voit 
Une petite photo ?
Vous voulez aussi en faire pour vous ou pour gâter votre famille ? Allez ici pour la recette !!!
BONNE JOURNEE !!!!
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14. Cuisine
7 mai 2009
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04:54
BONJOUR !!!
Hier, j'ai vu chez Gypsy une recette pour faire des langues de chat... Comme mon loulou adore ça et que j'en ai marre d'en acheter des
industrielles avec tous les additifs qu'ils y mettent, je me suis lancée !!!!
Bon, autant vous dire qu'il n'y en a plus une seule, je vais pouvoir en refaire !!!
Mais c'est le genre de recettes que j'adore, simple, sympa et rapide !!!
Si vous voulez en faire aussi, allez ici !!
J'ai juste mis du sucre vanillé au lieu de l'extrait de vanille.
Et pour celles qui se poseraient la question, les langues ne s'étalent pas plus...
Merci Gypsy !!!!
Pour celles qui ne la connaissent pas, allez la voir, son blog est très sympa !!!
BONNE JOURNEE !!!!
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22 mars 2009
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16:23
Exceptionnellement, un deuxième article aujourd'hui, pour vous conseiller une super recette de petits pains,
celle de Jaffy !
J'en ai faits avant le repas de midi, il n'y en a presque plus.... Un franc succès !!!
Très bonne, et en plus, très rapide à faire !! 1/2 heure cuisson comprise !!!!
Merci Jaffy !!!!!!!!
Si vous voulez en faire aussi, allez ici sur
son blog !!!
Je vais filer en refaire une fournée pour demain matin !!
BONNE APREM !!!
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14. Cuisine
3 mars 2009
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04:15
BONJOUR !!!
Aujourd'hui, une petite recette toute simple, vite faite et appréciée par mon loulou
Ben oui, il est goûteur officiel de mes plats
Les pâtes à la viande de boeuf...
Perso, j'ai choisi un morceau de boeuf prévu à l'origine pour faire des brochettes.
Ingrédients
- des pâtes (j'ai pris les torsades)
- de la viande de boeuf (forcément...)
- de la crème fraîche (j'ai pris la semi-épaisse légère)
- des herbes de provence
- du sel
- de l'huile d'olive
Préparation
Mettre de l'eau salée à bouillir pour les pâtes.
Couper la viande de boeuf en dés (genre 1cm d'épaisseur, le reste n'a pas beaucoup d'importance)
Mettre de l'huile d'olive dans une poëlle, puis la viande coupée, puis du sel et des herbes de provence par-dessus.
ça donne ceci :
Ensuite, laisser mijoter en retournant de temps en temps les morceaux de viande (attention, ça ne met pas longtemps du tout...).
On obtient ceci :
Mettre les pâtes dans l'eau bouillante si ce n'est pas encore fait.
Egouttez la viande pour enlever le surplus d'huile, puis ajouter la crème fraîche et laisser mijoter à feu doux.
Une fois que la crème nappe la cuillère en bois, couper le feu. Ne pas oublier de couvrir la casserole si les pâtes ne sont pas terminées, pour garder la sauce au chaud.
Et une fois les pâtes prêtes, égouttez-les, puis mélangez la sauce et les pâtes.
C'est prêt !!!!!!!!
BONNE JOURNEE !!!
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1 mars 2009
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04:49
BONJOUR !!!
Aujourd'hui, j'aimerais vous présenter quelque chose....... Quelque chose qui a trait avec la cuisine....... Quelque chose que j'ai préparé..... Avec ma machine à pain..........
Vous devinez ?
Non, pas un pain, une brioche !!!
J'avais acheté de la farine toute prête (un peu flemmarde, je le reconnais), et j'ai fait une brioche... enfin, ce qui devait donner une brioche, parce que mon premier essai........
Regardez plutôt :
En fait, quand j'ai voulu sortir le pain de la machine, je me suis retrouvée avec tout l'intérieur de ma brioche sur la table !!!!
Je vous raconte pas la tête que j'ai tirée !!!!!!!!!!
Et pourtant, j'avais bien respecté la recette...
Du coup, j'en ai refait une autre, en mettant plus de farine !
Et voici le résultat :
Et entre parenthèses, je préfère la deuxième version, on se demande pourquoi....
BONNE JOURNEE !!!!!!!
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7 février 2009
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3 janvier 2009
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BONJOUR !!!
Aujourd'hui, une petite recette sympa et rapide à faire, le gâteau au chocolat !!
Voici d'abord une petite photo :
Ce sont les gâteaux que j'avais faits pour l'école, pour l'anniversaire de mon loulou, j'y ai juste ajouté du sucre glace pour décorer.
Voici la recette :
Ingrédients :
- 80g de beurre
- 150g de chocolat noir à cuire
- 4 oeufs
- 100g de sucre
- 80g de farine
- 1 paquet de levure chimique
- noix de coco râpée ou amandes râpées
Recette :
Faire fondre dans une casserole le beurre et le chocolat à feu très doux en remuant.
Retirer du feu.
Ajouter les jaunes d'oeufs, le sucre, la farine et la levure.
Battre les blancs d'oeufs en neige ferme et ajouter délicatement au mélange.
Ajouter la noix de coco ou les amandes.
Mettre la préparation dans un moule fariné et sucré (pour donner du "brillant" au cake).
Cuire à 170°C environ 45 minutes, mais vérifiez votre cuisson....
BON APPETIT !!!!!!!!!!
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14. Cuisine
13 décembre 2008
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03:47
BONJOUR !!!
Aujourd'hui, une petite recette très simple, qu'on peut faire avec ou sans sel, ce qui est très intéressant.... J'aime bien de temps en temps remplacer le sel par du jus de citron, ça donne un goût
frais que j'aime beaucoup !!
Pour les faire :
- Cuire des haricots en boîte ou frais dans une casserole.
- Faire revenir les champignons dans une poëlle avec un bon filet d'huile, des herbes de provence, et un peu de sel ou pas, suivant votre envie.
- Une fois le tout cuit, enlever l'eau de la casserole, et aussi le reste d'huile de la poëlle.
- Mélanger le tout.
- Si vous n'avez pas cuit avec du sel, je vous conseille le jus de citron, c'est très sympa (enfin je trouve lol) !
C'est prêt !!!
BONNE JOURNEE !!!!
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11 décembre 2008
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19:35
BONSOIR !!!!
Et voici mon petit bonheur du jour.....
Je suis très gourmande et j'adore le chocolat............. Bizarre, non ???
Je vous rassure, ce n'est pas ça mon bonheur du jour, mais j'avais vu chez Bidouillette une recette pour faire des roses des sables...
Du coup, j'ai testé, mais à ma façon, avec ce que j'aime.....
J'ai fait fondre une tablette de chocolat noir à cuire (Nes..é dessert), et j'y ai ajouté environ 2 bols de céréles Spéc..l K nature, c'est génial !!!
Et euhhh le papier sulfurisé sur la plaque avant de mettre au frigo, parce que je n'avais plus de papier alu mdrrrrrrrrrrrrr !!!!
Une petite photo ?
Mon loulou adore, j'en referais pour mon mari !!!!
Par contre, je le conserve au frigo....
Merci Momo pour la recette !!!!
BONNE SOIREE !!!!
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